La consultoría como estrategia de mejora en la calidad e inocuidad de la industria alimentaria
Autor | Elia Trejo, Natalia Trejo y Jonatan Zúñiga |
Cargo del Autor | Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital. Carr.Ixmiquilpan-Capula Km.4 Col.El Nith, Ixmiquilpan, Hidalgo |
Páginas | 222-233 |
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