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Los comen por la marca

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Vincent
AutorFrida Andrade

En cuestiones de alimentos y bebidas la marca es de lo que más pesa.

En promedio, 38 por ciento del valor de una compañía de cualquier sector es representado por la marca, explicó Fernando Barrenechea, director de consultoría de Interbrand.

Sin embargo, en el rubro de alimentos la marca se convierte en un elemento destacado porque puede representar el 40 por ciento del valor de la empresa; en bebidas, puede llegar hasta el 50 por ciento.

En contraste, en cementeras puede ser equivalente al 16 por ciento del valor de la empresa; en bancos, alrededor 20 por ciento, y en aerolíneas, un 30 por ciento. Los resultados finales dependen de lo que ofrece cada uno de estos negocios, precisó Barrenechea.

Cuando se trata de alimentos y bebidas cobra importancia mantener la reputación de la marca porque son artículos que serán destinados para el consumo personal.

"La marca en el sector de alimentos muchas veces está aportando confianza, elementos de credibilidad e higiene. Alguien sabe que si compra un producto de una marca reconocida sabe que ese producto al final va a tener determinados estándares de calidad", reconoció Barrenechea.

De acuerdo con el estudio Best Mexican Brands 2014 de la consultoría Interbrand, con 4 mil 276 millones de dólares, Corona es la segunda marca más valiosa, precedida por Telcel con 5 mil 779 millones de dólares, de las más reconocidas en el País y que son mexicanas de nacimiento, sin considerar la nacionalidad del propietario.

"La marca se debe sostener como un activo generador de valor, incluso para los accionistas porque básicamente lo que determina son tres grandes cosas: un trabajo adentro que es todo el tema de identificación y cultura de la compañía.

De cara al consumidor, una marca fuerte lo...

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