Cocina para inexpertos: Cocteles
| Autor | Analía Ferreyra |
En estas fechas es muy importante tener alternativas de bebidas para los invitados a las reuniones, cenas y festejos. Qué mejor que ofrecer combinados, con o sin alcohol, dependiendo de los gustos de sus comensales. Recuerde tener algunos de estos ingredientes en la despensa, para que el abanico de opciones sea amplio.
Estilismo de alimentos: Teresa Barajas
Martini seco
2 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hielo
2 caballitos de ginebra
1 caballito de vermut seco
2 aceitunas verdes
PREPARACIÓN:
Poner cuatro cubitos de hielo en un vaso mezclador y añadir la ginebra y el vermut. Remover y verter en copas para martini. Decorar con las aceitunas ensartadas en palillos.
Contenido Nutrimental (Por porción)
Calorías: 15
Proteínas: 0g
Grasas: 2g
Colesterol: 0mg
Carbohidratos: 0g
Sodio: 182mg
Safe Sex On The Beach
2 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Cubitos de hielo
1 caballito de néctar de durazno
3 caballitos de jugo de piña
3 caballitos de jugo de naranja
Un chorrito de jugo de limón
2 tiras de cáscara de limón
2 rodajas de kiwi
2 fresas
PREPARACIÓN:
Poner cuatro cubitos de hielo en un vaso mezclador y añadir los jugos. Mezclar y verter en vasos altos. Añadir más hielo y decorar con la cáscara de limón, el kiwi y la fresa.
Contenido Nutrimental (Por porción)
Calorías: 96
Proteínas: 1g
Grasas: 1g
Colesterol: 0mg
Carbohidratos: 22g
Sodio: 4mg
Virgin Mary
2 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Cubitos de hielo
1 taza de jugo de jitomate
1 caballito de jugo de limón
Unas gotas de salsa Tabasco en cada vaso
Unas gotas de salsa inglesa en cada vaso
Sal de apio al gusto
Pimienta
Dos tallos de apio
PREPARACIÓN:
Poner cuatro o cinco cubitos de hielo en una coctelera y añadir el jugo de jitomate y el de limón. Añadir los condimentos al gusto y agitar bien. Verter en vasos altos y servir con un tallo de apio que puede utilizar como bastoncito mezclador.
Contenido Nutrimental (Por porción)
Calorías: 39
Proteínas: 1g
Grasas: 0g
Colesterol: 0mg
Carbohidratos: 8g
Sodio: 549mg
Margarita
2 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hielo picado
3 caballitos de tequila
1 caballito de licor triple seco de naranja
1 caballito de jugo de limón
Sal
Cubitos de hielo
PREPARACIÓN:
Poner una cucharada de hielo picado en una batidora o coctelera y añadir el tequila, el triple seco y el jugo de limón. Agitar bien o licuar si la prefiere frozen. Humedecer el borde del vaso o la copa con un poco de clara de huevo o jugo de limón, posarlo sobre un...
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