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En la Ciudad

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Vincent
AutorMarcelino Dueñez

Tragos coquetos, botana gourmet

Encarnando un concepto "Mex-Cool" que refleja en su decoración, Cantina La México (Avenida México 2742 / 3615-5705) combina las margaritas de elote, el mezca-lima y otras bebidas de su carta de coctelería con platillos como las codornices picositas, el salmón chileno a la parrilla o el mixote de cordero; todo preparado por el chef Manuel Bañuelos. Abren todos los días de 13:00 a 01:00 horas.

Recién sacados de la concha

Emulando a un puerto antiguo de aires manzanillenses, La Boquita (Real Acueducto 360 / 1811-5005) se instala en la Ciudad para servir platillos a base de mariscos, como su taco costra, preparado con tortilla recién hecha, queso dorado, camarón y ensalada de la casa. La especialidad del recinto son las almejas y ostiones que sirven recién salidos de la pecera o en preparaciones como a la Rockefeller.

Club sólo para niñas

Aprovechando su experiencia como profesional de la gastronomía, la chef repostera Iliana Flores Ruizvelasco abre...

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