El Cinvestav descifra el ADN del aguacate

(MATERIAL EXCLUSIVO PARA MEDIOS IMPRESOS. QUEDA PROHIBIDA SU PUBLICACIÓN EN INTERNET) MÉXICO, D.F, enero 11 (EL UNIVERSAL).- El Centro de Investigaciones y de Estudios Avanzados (Cinvestav), logró identificar el material genético que compone al aguacate criollo mexicano. El siguiente paso ya se ha dado pues ya iniciaron los trabajos de mejoramiento del fruto."Ya acabamos de secuenciar el genoma del aguacate, y estamos terminando de ensamblarlo y de identificar sus 42 mil genes", el doble de los que tiene el ser humano, aclara Luis Herrera Estrella, líder del proyecto.Se trata de conseguir un aguacate con las propiedades que tiene el criollo mexicano, es decir, más nutritivo, con mejor textura, olor y sabor que el aguacate Hass, del que se busca obtener la...

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