Ciencia culinaria
| Autor | Stephanie Quiles |
NOVEDAD. Son 10 los años en que el conocido plan de nutrición de Barry Sears en La Zona (Avenida Pablo Neruda 3180-B / 3848-4122) llegó a Guadalajara y desde hace un año ha ido añadiendo Alimentos Funcionales de Alta Tecnología (AFAT).
"Estos alimentos tienen el balance perfecto entre proteína, carbohidrato y grasa que el cuerpo necesita", menciona Olga Guerrero, jefa de ventas y marketing.
Con el mismo sabor de los alimentos convencionales, los AFAT son preparados con ingredientes como lecitina de soya, aceite de oliva, proteína aislada de trigo y...
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