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Calculan 20% más venta de pescado en cuaresma

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Vincent
AutorRenata Tarragona

Durante la Cuaresma 2021, el Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (Comepesca) prevé un aumento hasta de 20 por ciento en la venta de productos pesqueros y acuícolas en el País.

El año pasado se comercializaron 320 mil toneladas de pescados y mariscos durante esta temporada, que registró una baja del 30 por ciento en el consumo a causa de la pandemia.

"Se espera un aumento del 20 por ciento (en la comercialización) respecto al año pasado, porque cuando entró el Covid-19 empezaba la Cuaresma y se colapsó el mercado.

"Todo se vino abajo, era la mejor época del año y de pronto se cerró todo y mucho de los pescados y mariscos se consumen en pescaderías y marisquerías en todo el País", comentó Citlali Gómez, presidenta del Consejo.

La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) resaltó que en México se produce una amplia variedad de alimentos de alto valor proteínico que se pueden adquirir desde precios que inician en 20 pesos el kilogramo y hasta 100 pesos por kilogramo, según la especie y región productora.

Según la...

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