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Baja precio del azúcar

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AutorKarina Suárez

Un exceso de oferta de azúcar nacional ha llevado a la baja el precio de este producto en los últimos meses.

De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), de la Secretaría de Economía, durante la primera semana de este mes, el azúcar estándar se comercializó en un promedio de 495 pesos por bulto de 50 kilogramos en el Mercado de Abastos de Guadalajara.

Esto significa que su valor es 21 por ciento menor contra igual mes del año pasado, cuando se vendió en 633 pesos; además, se aleja del récord de 720 pesos, precio que se registró en el último trimestre del 2011.

Felipe Gómez García, presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), explicó que a diferencia de los meses previos, el precio del azúcar en Estados Unidos no ha metido presión, como ocurrió en el 2011.

Datos de este organismo señalan que a mediados del año pasado se habían exportado más de un millón de toneladas de azúcar, y en lo que va de este 2012 se han enviado menos de 200 mil toneladas.

Incluso Gómez García refirió que tras la celebración de Confitexpo 2012, hace un par de semanas en Expo Guadalajara, los dulceros esperaban un incremento en el precio por las demandas del gremio, no...

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