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Aseguran tratar vinazas

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Vincent
AutorJorge Velazco

Mientras que 20 empresas tequileras enfrentan procesos administrativos ante la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable del Gobierno del Estado y la Comisión Nacional del Agua por vertir sus vinazas a los ríos y cuerpos de agua sin tratarlas previamente, los industriales del sector aseguran que no contaminan.

Sin embargo, los ríos y arroyos ubicados en el Valle de Tequila y Los Altos de Jalisco están contaminados.

Luis Yerenas, director técnico de José Cuervo, explicó que su empresa implementó desde hace cinco años el sistema de riego de vinazas.

"Nosotros fuimos los primeros en la industria en eliminar el problema, nosotros tenemos un tratamiento de vinazas que consiste en el riego de los campos con nuestras vinazas", afirmó.

El directivo aseguró que José Cuervo es la única empresa que cuenta con Certificado de Industria Limpia.

"Nosotros no contaminamos, en el Municipio existen 17 plantas en operación, pero en el caso de nosotros tenemos cinco años que no tiramos un litro de vinaza a los arroyos", aseguró.

Carlos Rosales Torres, director de Tequila Cascahuín, explicó que la empresa a su cargo implementó el sistema de riego de vinazas en los campos.

"Nosotros tenemos más de cuatro años con un sistema de riego de vinazas, en la zona de Arenal nosotros tenemos unos terrenos agrícolas y ahí aprovechamos las vinazas", aseguró el director de Cascahuín.

Eduardo Orendain Giovannini, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, afirmó que el organismo a su cargo exhortará a todas...

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