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Armarán gran parrillada

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Vincent
AutorSalomón García

Durante el mediodía y parte de la tarde del 22 de este mes, la parrilla "arderá" en el Festival del Rib Eye organizado por la Sociedad Mexicana de Parrilleros y el Hotel Presidente InterContinental.

A partir de las 13:00 y hasta las 17:00, los integrantes de los siete equipos conformados por amantes y profesionales cocinarán, a su manera y estilo, rib eye de calidad Angus, de aproximadamente 250 gramos la pieza.

El festival estará abierto a todo el público y el costo del boleto para poder asistir será de 450 pesos para adultos y de 300 pesos para niños menores de 12 años, mismo que valdrá para participar en la rifa de premios, regalos, cursos y certificados de parte de los patrocinadores.

Alejandro Gutiérrez, presidente de la Sociedad Mexicana de Parrilleros, dijo que cada equipo le impondrá el toque especial a la carne.

"Ellos (los integrantes de los equipos) tienen que hacer su marinado, darle la cocción deseada (a la carne) y preparar también una salsa en el mismo asador.

"La gente podrá ver cómo se puede...

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