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Arman muestra del Bicentenario

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Vincent
AutorJessica Meza

Los sabores de México, así como sus trajes típicos, se mezclaron con los de algunos países que también lucharon por su Independencia en la primera década del siglo 19, dentro de la 21 Muestra Turística Gastronómica de la Universidad Regiomontana.

En esta edición, el Bicentenario mexicano fue el tema central, por lo que tamales, tortas, aguas frescas, asado y dulces regionales fueron algunas de las opciones que se ofrecieron durante la degustación a las más de mil 600 personas que asistieron.

Jorge Vasaro, director de la Licenciatura en Gastronomía y en Administración de Empresas Turísticas, indicó que en total se instalaron 20 stands...

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