Aprovechan las fechas tricolor
| Autor | Dayna Meré |
Para estas fechas patrias, los restaurantes instalaron los manteles tricolor y se prepararon para lograr ventas de hasta 800 mil pesos.
La industria del tenedor proyecta recibir entre 25 y 30 por ciento más comensales de los que tendrían en un martes tradicional.
José Luis Mier y Díaz, presidente ejecutivo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), mencionó que este día un restaurante que en un martes cualquiera registra ventas, por ejemplo, de 600 mil pesos, en esta fecha se elevan a alrededor de 800 mil pesos.
"Esta es una industria de las celebraciones, vive de las celebraciones, y...
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