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Hay alternativas agroecológicas

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Vincent

La Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos define "pesticida" como una sustancia o mezcla de sustancias que previene, destruye, repele o mitiga cualquier plaga. Abarca a los herbicidas, insecticidas y fungicidas.

Sin embargo, al haber sido creados para matar organismos vivos (plantas e insectos que atacan a los cultivos), también constituyen un peligro para el ser humano, los animales y el medio ambiente.

No obstante, existen pesticidas con compuestos naturales y técnicas agroecológicas que reducen considerablemente o eliminan los riesgos, afirma Rodríguez.

La producción orgánica, la permacultura, la siembra de semillas locales y el composteo orgánico son algunas de las opciones viables.

Tómalo en cuenta

Algunas recomendaciones para evitar daños por pesticidas:

- La opción más sana es comprar frutas y verduras de temporada y producidas lo más local y naturalmente posible.

- Si no puedes acceder a este tipo de productos, los...

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