Para aligerar la tarde
Autor | Felipe Hernández |
Las luces bajas obligan a detenerse, a meter los ojos hasta el refrigerador que inunda la oscuridad.
En el interior también se dejan ver retazos de jamones y quesos, todo antes de que el hambre y la curiosidad lleven a arrojar las primeras dudas a los tres jóvenes que ahí se asoman: ¿qué es aquí? ¿Qué venden?
Pero sucede que en ese mismo sitio, hace no muchos años, Pig's Pearls operó por cierto tiempo; le dio vida al lugar hasta antes de trasladarse hasta la calle de General Coronado, donde actualmente seduce a cientos de paladares. Y la referencia viene a cuento porque el nuevo inquilino, Romea Charcutería Local, es parte de este grupo tan apasionado de la cocina.
La nueva propuesta es más una alternativa para la gente de la zona, con una carta que invita a sentarse cualquier día de la semana...
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