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Alertan por volatilidad en precios de granos

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Vincent
AutorNallely Hernández

El que la Bolsa de Chicago deje de ser un referente para los precios de los granos mexicanos, como busca la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), podría desestabilizar su valor en el mercado, alertaron expertos.

"No tomar una referencia como la que proporciona el Chicago Mercantile Exchange orillaría a que los productores o los consumidores fijaran un precio de manera unilateral y considerando un mercado muy limitado, como pudiera ser la región en la que se produce o consume dicho producto", opinó Carlos Hurtado, director de Agronegocios en Banco Sabadell México.

Dijo que la importancia del mercado de Chicago radica en ser una especie de regulador de precios de materias primas a nivel global, que en el caso de alimentos, se establece como un referente autónomo para fijar los valores.

Recientemente, Víctor Suárez, subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria de la Sader, aseveró que el maíz blanco mexicano ya no tiene que tomar como referencia el valor del commodity dentro de la Bolsa de Chicago.

Alexis Milo, director de Miranda Telekonomics, consideró que al ser una economía abierta, México no puede prescindir tan fácilmente de las referencias internacionales, pues las empresas de mayor tamaño que importan y exportan tendrían dificultades al establecer los precios de sus insumos.

"Las referencias internacionales son muy importantes para una economía abierta como la mexicana, la referencia internacional no nada más sirve para saber cómo se está cotizando en los mercados, te sirve para saber cuál es tu costo de oportunidad, de producir o comprar", mencionó.

Si se va a...

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