Agenda gastronómica de los alrededores del D.F.
Dónde comer en Puebla
-La Picola Italiana
Especialidad: Ravioles y capelletti hechos en casa, carpaccio de pulpo o res, cuete de ternera con salsa de atún, ensalada de jitomate y queso tipo mozzarella
Dirección: Teziutlán Norte 1
Col. La Paz
Tel: 0122-313220
-Don Paco
Cocina española
Especialidad: Champiñones rellenos y berenjenas asadas, judías verdes y camarones al ajillo sobre hoja de col morada, ensalada vinagreta de boquerones con huevos de codorníz y caldo de mejillones y pulpo o crema de espárragos con pistaches
Dirección: Av. Hermanos Serdán 141
Col. Amor
Hotel Crowne Plaza
Tel: 0122-486055
-Fonda Santa Clara
Cocina típica poblana
Especialidad: Mole poblano, chalupas, gusanos de maguey, escamoles. Bebida con fruta tropical y vino tinto. Bien me sabes (panqué de nuez cubierto con crema, adornado con nuez y pasitas) flanes, natillas, arroz con leche y dulces típicos de Puebla
Dirección: Tres Poniente 307
y Tres Poniente 920. Col. Centro
Tel: 0122-422659
-Chimi Churri
Cocina argentina
Especialidad: Cortes argentinos al carbón, ensaladas, tartaletas de frutas, de chocolate y trufas
Dirección: Av. Juárez esq. 27 Sur 71. Col. La Paz
Tel: 0122-491534
-La Fondue
Cocina suiza
Especialidad: Queso camembert frito sobre salsa de jitomate, ensalada de salchicha cervalat con queso gruyere, crema de queso y fondue combinado ( filete de res, camarones, mariscos y pollo). Filete de trucha zugoise (en salsa de vino blanco con finas hierbas. Fondue de chocolate con frutas
Dirección: Tehuacán Sur 46-B. Col. La Paz
Tel: 0122-482481
-Los Arcos
Especialidad: Carnitas tradicionales
Dirección: 19 Sur 910 esq. 11 Poniente
Tel: 0122-465784
Mesón de la Sacristía
-Cocina típica poblana
Especialidad: Mole poblano, chalupas, sopa sacristía (caldo de jitomate con tortilla frita y chile chipotle)
Dirección: 6 Sur 304. Col. Centro
Callejón de los Sapos
Tel: 0122-324513
-El Conservatorio
Cocina Internacional
Especialidad: Filete conservatorio, ensalada macareña (berros, espinaca, piñón), huachinango papillón, alitas de paloma Picasso con paprika al horno, camarones Picasso preparados a la mesa, flameados con anís, manzanas al chocolate
Dirección: Av. Juárez 1302-A. Col. La Paz
Tel: 0122- 426690
Recomendaciones: Información proporcionada por Marisol Méndez, residente en Puebla.
Dónde comer en Quéretaro
-El Mesón de Chucho el Roto
Especialidad: escamoles, arrachera, enchiladas queretanas.
Dirección: Pasteur Sur 16.
Plaza Centro Histórico
Tel: 12- 4295
-La Mariposa
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