Agenda Gastronómica
| Autor | Raquel Linares y Rubén Hernández |
Aperturas
-La Estancia Argentina
Por la chef Valeria Manero
Especialidad: Jugo de carne con camarón, bife de chorizo, bife de lomo
Dirección: Av. Vasco de Quiroga 1800 Planta Baja, Centro Santa Fe
Tel. 5257-1970
-La Criolla
Por el chef Juan Carlos García
Especialidad: Camarones en hamaca
Dirección: Camino al Olivo 15 Col. Lomas de Vista Hermosa
Tel. 5253-1313
-Las Cananas
Por el chef José Elías Aranda
Especialidad: Arrachera
Dirección: Nuevo León 92 Col. Hipódromo Condesa
Tel. 5286-4647
-Skol
Dirección: Av. Revolución 1579 Col. San Ángel
Tel. 5550-1108
-Blue Monkey
Dirección: Nuevo León 137, Col. Condesa
Tel. 5286-7526
-Blof
Dirección: Periférico Norte 3063 Col. Arboledas
Tel. 5390-4293
-Restaurante-Escuela Caxtolli Once
Por alumnos del Instituto Gastronómico de Estudios Superiores de Querétaro
Especialidad: Cocina mexicana
Blvd. Bernardo Quintana 8 Col. Calesa
Tel. 01 (442) 2235-635
-Casa Ronaldi
Dirección: Masaryk 110 Col. Polanco
Tel. 5203-7369
-Salute!
Manuel Matei
Especialidad: Cocina mediterránea
Dirección: Av. San Jerónimo 263
Tel. 5616-2333/1966
-Alushes
Por Bertha Lara
Especialidad: Cocina yucateca
Dirección: Horacio 145 L-138 y 140 Col. Polanco
Tel. 5255-5055
-Un Recio Rincón en el Corazón de la Roma
Por la chef Patricia Canseco Zárate
Especialidad: Comida regiomontana
Dirección: Tonalá 171 Col. Roma
Tel. 5574-7414
-Fresa y Chocolate
Especialidad: Pastas, cocina fusión y cocina cubana
Dirección: Amsterdam 261 Col. Condesa
Tel. 5584-2927
-La Esquina del Té
Dirección: Plaza San Jacinto 3 San Ángel
Tel. 5550-1464
-Reforma 500
Por el chef Regis Lacombe
Especialidad: Cocina mediterránea
Lugar: Hotel Four Seasons
Dirección: Reforma 500 Col. Juárez
Tel. 5230-1818
-Eclipse
Por el chef Christophe Juvignat
Especialidad: Filete de res nicoise, cassoulet de caracoles
Dirección: Homero 418 Col. Polanco
Tel. 5203-8496
-Costillitas de la Condesa BBQ
Especialidad: Costillitas con salsa barbecue y empanadas colombianas
Dirección: Amsterdam 218-601 Col. Condesa
Tel. 5574-0320
-La Pila Gourmet Mexicano
Alta Cocina Mexicana
Dirección: Circuito Centro Comercial Plaza Satélite, 2251, local R-429 Satélite, Naucalpan
Tel. 5572-6323 / 5562-9027
-Sky Bar
Dirección: Masaryk 133 Col. Polanco
Tel. 5545-0848
-La Santa Sed
Dirección: Sudermann 336 Col. Polanco
Tel. 5553-4067
-El Japonés
Por el chef Mauricio González
Especialidad: Camarones caramelizados
Dirección: Vicente Suárez 42 Col. Condesa
Tel. 5286-0712
-Café Miranda
Por la chef Jennifer Tacher
Especialidad: Pechuga de pollo cajún
Dirección: Torcuato Tasso 324 Col. Polanco
Tel. 5254-5767
-Don Amador
Por el chef Arturo Guzmán
Especialidad: Filete chemita
Dirección: Av. de la Paz 45 Col. San Ángel
Tel. 5616-1253
-Sagaardi
Por la chef Erika Pillado
Especialidad: Chile relleno de mariscos con salsa de Bailey's
Dirección: Mazatlán 148 Col. Condesa
Tel. 5211-6877
-Los Asombros
Por el chef Raúl Alcántara
Especialidad: Pechugas Foucault
Dirección: Hamburgo 126 Col. Juárez
Tel. 5208-2327
-El Ritual
Por el chef Jairzinho Delgado
Especialidad: Cocina mexicana contemporánea
Dirección: Molière 331 Col. Polanco
Tel. 5545-7610
-La Vinería
Especialidad: Pescado, vieiras
Por el chef Patricio Ramos
Dirección: Emilio Castelar 34 Col. Polanco
Tel. 5280-5772
-Italia Gourmet
Por el chef Eduardo Cabrera
Especialidad: Pasta fresca elaborada en casa
Dirección: Álvaro Obregón 206 Col. Roma
Tel. 5564-7856
-Estrella de Galicia
Especialidad: Cervecería y cocina española
Dirección: Alejandro Dumas 7 Col. Polanco
Tel. 5564-7856
Para tomar la copa
-Celtics
Guinness bar
Dirección: Tamaulipas 36 Col. Condesa
Tel. 5211-9081
Catas & Vino
-Venta Abierta
Lugar: Club del Gourmet, Vinos de Gran Clase
Fecha: 8 de noviembre
Horario: De 10:00 a 17:00 horas
Dirección: Miguel Ángel de Quevedo 292 Col. Coyoacán
Tel. 5554-8336
-Taller de Conocimiento y Degustación del Vino
Lugar: Centro de Formación Gastronómica
Fecha: 10 de noviembre
Dirección: Olivar 11 Col. Tizapan San Ángel
Tel. 5668-5677
Correo: consultorrest@hotmail.com
-Temporada de Catas
Lugar: Club de Banqueros
Horario: 20:00 horas
*Fuentespin...
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