Agenda Gastronómica
| Autor | Raquel Linares y Rubén Hernández |
Aperturas
-La Esquina del Té
Dirección: Plaza Jacinto 3 Col. San Ángel
Tel. 5550-1464
-La Pila Gourmet Mexicano
Alta Cocina Mexicana
Dirección: Circuito Centro Comercial Plaza Satélite, 2251, local R-429, Satélite, Naucalpan
Tel. 5572-6323 / 5562-9027
-Sky Bar
Dirección: Masaryk 133 Col. Polanco
Tel. 5545-0848
-La Santa Sed
Dirección: Sudermann 336 Col. Polanco
Tel. 5553-4067
-El Japonés
Por el chef Mauricio González
Especialidad: Camarones caramelizados
Dirección: Vicente Suárez 42 Col. Condesa
Tel. 5286-0712
-Casa Rolandi
Especialidad: Cocina suiza-Italiana
Dirección: Masaryk 110 Col. Polanco
Tel. 5203-7369
-Café Miranda
Por la chef Jennifer Tacher
Especialidad: Pechuga de pollo cajún
Dirección: Torcuato Tasso 324 Col. Polanco
Tel. 5254-5767
-Don Amador
Por el chef Arturo Guzmán
Especialidad: Filete chemita
Dirección: Av. de la Paz 45 Col. San Ángel
Tel. 5616-1253
-Costillitas de la Condesa BBQ
Especialidades: Costillitas con salsa Barbecue y empanadas colombianas
Dirección: Amsterdam 218-601 Col. Condesa
Tel. 5574-0320
-Reforma 500
Por el chef Regis Lacombe
Especialidad: Cocina mediterránea
Lugar: Hotel Four Seasons
Dirección: Reforma 500 Col. Juárez
Tel. 5230-1818
-Sagaardi
Por la chef Erika Pillado
Especialidad: Chile relleno de mariscos con salsa de Baileys
Dirección: Mazatlán 148 Col. Condesa
Tel. 5211-6877
-Los Asombros
Por el chef Raúl Alcántara
Especialidad: Pechugas Foucault
Dirección: Hamburgo 126 Col. Juárez
Tel. 5208-2327
-El Ritual
Por el chef Jairzinho Delgado
Especialidad: Cocina mexicana contemporánea
Dirección: Molière 331 Col. Polanco
Tel. 5545-7610
-La Vinería
Por el chef Patricio Ramos
Especialidad: Pescado, vieiras
Dirección: Emilio Castelar 34 Col. Polanco
Tel. 5280-5772
-Italia Gourmet
Por el chef Eduardo Cabrera
Especialidad: Pasta fresca elaborada en casa
Dirección: Álvaro Obregón 206 Col. Roma
Tel. 5564-7856
-Estrella de Galicia
Especialidad: Cervecería y cocina española
Dirección: Alejandro Dumas 7 Col. Polanco
Tel. 5564-7856
Para tomar la copa
-Celtics
Guinness bar
Dirección: Tamaulipas 36 Col. Condesa
Tel. 5211-9081
-Clipperton
Bar y restaurante
Dirección: Tamaulipas 30 Col. Condesa
Tel. 5553-3365 / 29
-Cinna Bar
Dirección: Nuevo León 67-1 Col. Condesa
Tel. 5286-8456
-Pata Negra
Dirección: Tamaulipas 30 esq. Juan Escutia
Tel. 5211-5563 / 4678
-Moksha
Dirección: Tamaulipas 48 esq. Cadereyta Col. Condesa
Tel. 5553-5193
-Cafeína
Dirección: Nuevo León 73 Col. Condesa
Tel. 5212-0090
-Capicúa
Bar de tapas
Dirección: Nuevo León 66 Col. Condesa
Tel. 5211-5280
Festivales
-Festival de Ancas de Rana
Por los chefs Luis Domínguez e Iñaki Aguirre
Lugar: Costa Vasca
Especialidades: Mil hojas de ancas, ancas al pil pil, ancas en salsa verde
Fecha: Hasta el 30 de septiembre
Dirección: Louisiana 16 Col. Nápoles
Tel. 5687-4025
5523-0120
-Los Tradicionales Sabores Vascos
Lugar: Tezka, Hotel Royal Pedregal
Fecha: Del 14 al 26 de octubre
Dirección: Periférico Sur 4363 Col. Jardines de la Montaña
Tel. 5449-4000 ext. 6515
-Cena Asiática Latina
Por la chef Gabriela Jones
Lugar: Hotel Sheraton Centro Histórico
Fecha: 30 de septiembre
Dirección: Juárez 70 Col. Centro
Tel. 5554-8336
-El Placer de las Setas Silvestres
Por el chef Wilfrido Moreno
Lugar: La Jolla del Hotel Marquis Reforma
Especialidades: Morillas, duraznillo, clavitos, carpaccio de setas
Fecha: Hasta el 3 de octubre
Dirección: Reforma 465 Col. Cuauhtémoc
Tel. 5229-1200
-Baja California, Vino, Arte y Gastronomía
Por el chef Martin San Román, del restaurante el Rincón San Román
Lugar: Club de banqueros
Especialidades: Pescados y Mariscos
Fecha: Hasta el 2 de octubre
Dirección: 16 de septiembre 27 Col. Centro Histórico
Tel. 5722-4200
-Muestra Gastronómica del Estado de Oaxaca
Lugar: Holiday Inn Naucalpan
Fecha: Del 9 al 23 de octubre
Dirección: San Luis Tlatilco 2 Col. Parque Industrial Naucalpan
Tel. 5278-6650
-Festival de Indonesia
Lugar: Hotel Nikko
Fecha: Hasta el 5 de diciembre
Dirección: Campos Elíseos 204 Col. Polanco
Tel. 5280-1111 ext. 8600
-Los Sabores de México
Por los chefs: Karla Garcés; Claudia Ibarra, Oswaldo Velázquez y Nancy Trejo
Lugar: Explanada del Centro San Miguel en Cuautitlán, Izcalli
Fecha: 28 de septiembre
Dirección: Avenida Huehuetoca, entre Jiménez Cantú y Primero de mayo Col. Ex Hacienda San Miguel, Cuautitlán, Izcalli
Tel. 2611-0457
Cursos
-Taller de Quesos Artesanales
Lugar: Nicos
Fecha: 4 de octubre
Horario...
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