Agéndelo
| Autor | Adrián GarcÃa |
Festivales
FESTIVAL FRANCÉS (14 de julio)
Lugar: Snobistro
Chef: chef Fréderic Lejeune
Especialidad: sopa de cebolla gratinada
Fecha: del 13 al 15 de julio
Costo: 265 pesos por persona
· Londres 223, Col. Juárez 5207-8963
· Otras opciones son salmón ahumado en salsa de vino tinto y filete de res con salsa de roquefort
FESTIVAL DE MORELOS
Lugar: Restaurante Arroyo
Mayora: Rosalva Castillo
Especialidad: conejo enchilado
Fecha: durante julio
· Insurgentes Sur 4003, Col. Tlalpan Centro 5573-4344
· Oaxmole y los itacates de Tepoztlán también se encuentran en la carta del festival, en el que se mezcla la gastronomía regional con las artes
FERIA YATAI SUCURSAL DEL VALLE
Lugar: Suntory
Chef: Masahiko Muto
Especialidad: ensalada de cangrejo
Fecha: del 16 al julio al 15 de agosto
Costo: 450 pesos por persona
· Torres Adalid 14, Col. Del Valle 5536-9432
· Kushiague de queso manchego y el tempura mixto también están incluidos en el menú
Cursos
TERMINACIÓN DE LAS RELACIONES DE TRABAJO EN RESTAURANTES
Lugar: Canirac
Imparte: Cereza Carrillo
Fecha: 17 de julio, de 10:00 a 14:00 horas
Costo: 600 pesos
· Hacienda de la Huaracha 159, Col. Bosques de Echegaray 5360-6025 / 3275
· Se obtendrán recomendaciones y mecanismos que garanticen el manejo legal de las relaciones laborales
Vinos & Catas
DESCUBRIENDO LOS MISTERIOS EL VINO
Lugar: La Cave, Club del Vino
Imparte: Luis Fernando Otero
Fechas: 14, 21 y 28 de julio, de 9:45 a 14:45 horas
Costo: 5 mil 350 pesos
· Tuxpan 84, Col. Roma Sur 5574-8855 / 5564-1037
· Temas encaminados a una degustación profesional, identificando la calidad de los vinos de acuerdo a sus constituyentes
VIAJE POR LOS VIÑEDOS ITALIANOS
Organizado por: Club del Gourmet
Fecha: del 13 al 30 de septiembre
Costo: 5 mil 500 euros por persona en habitación doble y 6 mil 450 euros por persona en habitación sencilla 5554-8336 (informes)
· El precio incluye avión, hospedaje, traslados, visitas, catas y algunos alimentos
CENA CONCIERTO
Lugar: Wine Bar & Lounge
Chef: Eduardo Cuca
Fecha: 24 de julio, de las 21:00 a las 23:00 horas
Costo: 100 pesos (cover)
· Palmas 810, Col. Lomas de Chapultepec 5540-6699
· Un quinteto de la Orquesta de Cámara de la Ciudad de México amenizará el ambiente. El servicio de...
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