Lo aclaman en Millesime México

AutorTeresa Rodríguez

La Docena, que llegó a CDMX desde Guadalajara en octubre del 2015, resultó ser el restaurante más aclamado en la entrega de Premios Millesime México 2016, salón gastronómico que se celebró en el Centro Banamex.

Para Tomás Bermúdez, su chef, los retos de aperturar en tierra chilanga fueron sobre todo el producto y el personal.

"Venir de fuera, alzar la mano y hacer ver que en Guadalajara también está pasando algo, ése es nuestro gran reto", dijo Bermúdez, al frente también de la...

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