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Abre centro innovador

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AutorKarla Rodríguez México

MÉXICO.- La productora líder de sazonadores, aderezos y especias McCormick, eligió al País para establecer su quinto centro de innovación a nivel mundial, en su planta de Cuautitlán, Estado de México, que permitirá desarrollar nuevos saborizantes para clientes industriales como restauranteras, productores de botanas y de cárnicos del mercado nacional y de América Latina.

Esta unidad se convertirá en la quinta de su tipo a nivel mundial; los otros Centros de Innovación se encuentran en Estados Unidos, Reino Unido, China y Sudáfrica, de cuyas soluciones dependen un tercio del crecimiento de los ingresos de la empresa, según informó Alan D. Wilson, director ejecutivo a nivel mundial de la compañía.

"Un tercio de nuestro crecimiento proviene de la innovación de productos cada año, y al invertir en los Centros de Innovación nos permite trabajar con clientes y consumidores para producir desarrollos que a la gente les gusta y quieren comprar", dijo.

Allí, los clientes industriales del sector alimenticio podrán solicitar a los expertos crear, por ejemplo, un sazonador para papas fritas tipo BBQ, o totopos con sabor a chilaquiles verdes con crema, queso y pollo.

El líder mundial de McCormick informó que la inversión fue de poco más de 800 mil dólares y se prevé que en sus instalaciones trabajen alrededor de 40 expertos entre químicos...

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