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Tortillas de trigo tienen su mayor aumento desde 2008

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Vincent

CIUDAD DE MÉXICO, mayo 15 (EL UNIVERSAL).- Las tortillas de harina de trigo anotaron su mayor alza de precio en más de 13 años, debido al costo de los granos en los mercados internacionales ante el conflicto en Europa.Las harinas de trigo y maíz, así como los granos de trigo, maíz blanco y sorgo se encuentran entre los insumos que están libres de aranceles a la importación, como parte de la estrategia de comercio exterior que incluye el Paquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic) que presentó el gobierno a principio de este mes.El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) reportó que las tortillas de harina de trigo se encarecieron en promedio 15% durante abril de este año frente al mismo mes de 2021. Se trata de la mayor carestía desde noviembre de 2008, cuando el precio también se incrementó 15%.El alimento lleva seis meses consecutivos con aumentos a tasas de doble dígito, de acuerdo con el Inegi. Las alzas se relacionan con el costo de los granos en los mercados internacionales ante el conflicto europeo, ya que Ucrania es el cuarto país que más exporta trigo y Rusia ocupa el liderato mundial, explicó Juan Carlos Anaya, director de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).En la Bolsa Mercantil de Chicago, los contratos de futuros del trigo cotizaron este viernes en 11.78 dólares por bushel, 62% más caros que un año atrás, señaló el portal Investing.México compró 32 mil toneladas de trigo de Rusia y 192 mil de Ucrania durante el año pasado, según GCMA. Por el...

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