PROY-NOM-019-ENER-2006: Eficiencia Térmica y Eléctrica de Máquinas Tortilladoras Mecanizadas. Límites, Método de Prueba y Marcado.

DependenciaSecretaría de Energía
ClavePROY-NOM-019-ENER-2006
Tipo de normaProyecto

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Energía. PROYECTO DE NORMA OFICIAL MEXICANA PROY-NOM-019-ENER-2006, EFICIENCIA TERMICA Y ELECTRICA DE MAQUINAS TORTILLADORAS MECANIZADAS. LIMITES, METODO DE PRUEBA Y MARCADO.

EMILIANO PEDRAZA HINOJOSA, Presidente del Comité Consultivo Nacional de Normalización para la Preservación y Uso Racional de los Recursos Energéticos, con fundamento en los artículos 33 fracciones VIII y IX de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 38 fracción II, 40 fracciones I, X y XII, 41, 43, 44, 45, 46, 47 y 51 de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización; 28 y 34 del Reglamento de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización; artículos 3 fracción VI inciso C, 34 fracción XXII y 40 del Reglamento Interior de la Secretaría de Energía; artículos 3o. fracciones I, X y XII del Decreto por el que se crea la Comisión Nacional para el Ahorro de Energía, como órgano desconcentrado de la Secretaría de Energía; 1o. del Acuerdo por el que se delega en favor del Director General de la Comisión Nacional para el Ahorro de Energía, las facultades para presidir el Comité Consultivo Nacional de Normalización para la Preservación y Uso Racional de los Recursos Energéticos, así como expedir las normas oficiales mexicanas en el ámbito de su competencia, publicados en el Diario Oficial de la Federación el 20 de septiembre y 29 de octubre de 1999, respectivamente, expide el siguiente:

Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-019-ENER-2006, Eficiencia térmica y eléctrica de máquinas tortilladoras mecanizadas. Límites, método de prueba y marcado.

Este Proyecto de Norma Oficial Mexicana tiene como objeto la elaboración y publicación de la NOM-019-ENER-2006, Eficiencia térmica y eléctrica de máquinas tortilladoras mecanizadas. Límites, método de prueba y marcado.

De conformidad con el artículo 47 fracción I de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización y 33 párrafo primero de su Reglamento, se expide el PROY-NOM-019-ENER-2006 para consulta pública, a efecto de que dentro de los siguientes 60 días naturales contados a partir de la fecha de su publicación, los interesados presenten sus comentarios a la Conae, sita en Río Lerma 302, 5o. piso, colonia Cuauhtémoc, Delegación Cuauhtémoc, 06500, México, D.F., e-mail: no@conae.gob.mx y nor@conae.gob.mx; a fin de que en términos de la Ley, se consideren en el seno del Comité Consultivo Nacional de Normalización para la Preservación y Uso Racional de los Recursos Energéticos (CCNNPURRE).

Asimismo, de acuerdo a lo dispuesto por el artículo 45 de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, la manifestación de impacto regulatorio relacionada con el Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-019-ENER-2006, Eficiencia térmica y eléctrica de máquinas tortilladoras mecanizadas. Límites, método de prueba y marcado, estará a disposición del público para su consulta en el domicilio señalado.

Sufragio Efectivo. No Reelección.

México, D.F., a 20 de noviembre de 2008.- El Presidente del Comité Consultivo Nacional de Normalización para la Preservación y Uso Racional de los Recursos Energéticos y Director General de la Comisión Nacional para el Ahorro de Energía, Emiliano Pedraza Hinojosa.- Rúbrica.

PROYECTO DE NORMA OFICIAL MEXICANA PROY-NOM-019-ENER-2006, EFICIENCIA TERMICA Y ELECTRICA DE MAQUINAS TORTILLADORAS MECANIZADAS. LIMITES, METODO DE PRUEBA Y MARCADO

PREFACIO

El presente Proyecto de Norma Oficial Mexicana fue elaborado por el Comité Consultivo Nacional de Normalización para la Preservación y Uso Racional de los Recursos Energéticos (CCNNPURRE), con la colaboración de los siguientes organismos y empresas:

· Asociación de Normalización y Certificación, A.C.

· Tortilladoras Industriales de Yucatán, S.A. de C.V.

· Grupo Maseca

· Tortilladoras Celorio del Norte, S.A. de C.V.

· Grupo Villamex, S.A. de C.V.

· Asesoría y Pruebas a Equipo Eléctrico y Electrónico, S.A. de C.V.

Indice

  1. Objetivo

  2. Campo de aplicación

  3. Referencias

  4. Definiciones

    4.1 Bandas cocedoras

    4.2 Boquilla

    4.3 Cabezales

    4.4 Combustión

    4.5 Cubiertas protectoras

    4.6 Enfriador de salida

    4.7 Máquina tortilladora de maíz

    4.8 Máquina para tortilla de trigo

    4.9 Motor eléctrico

    4.10 Piloto

    4.11 Quemador

    4.12 Sistema de cocción

    4.13 Sistema de tracción

    4.14 Tapa o cubierta del elemento de cocción

    4.15 Unidad motriz

    4.16 Ventilador

  5. Clasificación

  6. Especificaciones

    6.1 Capacidad de producción

    6.2 Deshidratación

    6.3 Tiempo de cocción

    6.4 Consumo de energía eléctrica y combustible

    6.5 Tensión y frecuencia eléctricas de prueba

    6.6 Motores eléctricos

  7. Muestreo

  8. Criterios de aceptación

  9. Método de prueba

    9.1 Prueba de consumo de energía

    9.1.1 Aparatos y equipo

    9.1.2 Gas combustible

    9.1.3 Procedimiento

    9.1.4 Carga de prueba

    9.1.2 Gas combustible

    9.1.3 Procedimiento

  10. Marcado

    10.1 En el cuerpo de la máquina tortilladora

  11. Vigilancia

  12. Procedimiento para la evaluación de la conformidad

    12.1 Objetivo

    12.2 Referencias

    12.3 Definiciones

    12.3.1 Autoridad competente

    12.3.2 Certificado de la conformidad del producto

    12.3.3 Especificaciones técnicas

    12.3.4 Evaluación de la conformidad Familia de productos

    12.3.5 Informe de certificación del sistema de calidad

    12.3.6 Informe de pruebas

    12.3.7 Laboratorio de pruebas

    12.3.8 Organismo de certificación para producto

    12.3.9 Organismo de certificación para sistemas de aseguramiento de la calidad

    12.3.10 Producto

    12.3.11 Renovación del certificado de cumplimiento

    12.3.12 Verificación

    12.4 Disposiciones generales

    12.5 Procedimiento

    12.5.2 Muestreo

    12.5.3 Verificación

    12.6 Diversos

  13. Sanciones

  14. Bibliografía

  15. Concordancia con normas internacionales

  16. Transitorios

  17. Objetivo

    Este Proyecto de Norma Oficial Mexicana establece los consumos máximos de energía eléctrica y de gas licuado de petróleo o gas natural y el método de prueba que debe aplicarse para verificar dichos consumos, así como los tiempos de cocción, los kilogramos de tortillas por hora y los requisitos de marcado, para las máquinas tortilladoras mecanizadas que se utilizan en la elaboración de tortillas de maíz y de trigo.

  18. Campo de aplicación

    Este Proyecto de Norma Oficial Mexicana, aplica a las máquinas tortilladoras mecanizadas, que utilicen gas licuado de petróleo o gas natural como combustible y sean accionadas por motores eléctricos de corriente alterna, que se comercialicen en los Estados Unidos Mexicanos. Se excluyen las máquinas tortilladoras manuales y de tipo doméstico, las cuales no requieren de motores eléctricos para su funcionamiento.

  19. Referencias

    Para la correcta aplicación de este Proyecto de Norma Oficial Mexicana deben consultarse y aplicarse las normas oficiales mexicanas siguientes o las que las sustituyan:

    · NOM-008-SCFI-2002 - Sistema general de unidades de medida, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 27 de noviembre de 2002.

    · NOM-014-ENER-2004-Eficiencia energética de motores eléctricos de corriente alterna, monofásicos, de inducción, tipo jaula de ardilla, enfriados con aire, en potencia nominal de 0,180 kW a 1,500 kW. Límites, método de prueba y marcado, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 19 de abril de 2005.

    · NOM-016-ENER-2002 - Eficiencia energética de motores de corriente alterna, trifásicos, de inducción, tipo jaula de ardilla, en potencia nominal de 0,746 kW a 373 kW. Límites, método de prueba y marcado, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 13 de enero de 2003.

  20. Definiciones

    Para efectos del presente Proyecto de Norma Oficial Mexicana se establecen las definiciones siguientes:

    4.1 Bandas cocedoras.

    Bandas metálicas en las cuales se efectúa el cocimiento de la tortilla cruda (testal).

    4.2 Boquilla

    Dispositivo en el quemador, a través de la cual el combustible, o mezcla aire combustible se descargan para su ignición, proporcionando una retención de flama.

    4.3 Cabezales

    4.3.1 Cabezal para tortilla de maíz con sistema de extrusión

    Es una...

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