Situación de la ganadería en México
Autor | Oswaldo Cházaro Montalvo |
Páginas | 115-121 |
Foro 3. Ganadería bovino (leche y carne ... / 115
sulta y comentarios para una transformación del
campo, es parte de nuestra obligación.
Hay que señalar que la actividad ganadera o las
actividades pecuarias generan más de cuatro millo-
nes de empleos directos y alrededor de 12 indirectos
y, algo muy importante, se administran 110 millo-
nes de hectáreas que se utilizan para la ganadería
en todos los regímenes de posesión de la tierra.
En nuestra membresía no hay distinción con
respecto a la participación de los productores ni
en ese ni en ningún otro sentido, incluyendo el as-
pecto político o partidista.
Tendríamos una situación, en los últimos
años, reflejada, desde rentabilidad de manera ne-
gativa para el sector. En esa gráfica vemos cómo
durante más de una década se tuvo una tendencia
en la rentabilidad de carácter negativo. Aquí está
observado desde luego este comportamiento en ra-
zón de todo lo que es la producción primaria de
nuestro país, quitando el petróleo, y vemos clara-
mente cómo hasta finales del 2011 —y eso aplica
para la ganadería y lo confirmaremos más ade-
lante—, se comienza a revertir esta tendencia, so-
bre todo en razón de los precios que se comienzan
a incrementar; es decir, los alimentos en el mundo
se comienzan a revalorar por la tendencia en los
países de privilegiar el abastecimiento de su con-
sumo interno relacionado con su producción.
Rentabilidad
El sector pecu ario viene apenas re cuperándose d e un largo período de b aja
rentabilidad, sin embargo, empieza a coincidir con una desaceleración de la
actividad econ ómica general del p aís, la cual por podr ía
anular los beneficios esperados del reciente incremento en la rentabilidad.
La verdad es que la perspectiva que nosotros pre-
sentamos es desde nuestra calidad de productor,
y efectivamente la pertinencia de este foro que
se complementa con el proceso que se desarrolla
en la consulta para la transformación del campo
mexicano, como iniciativa del Presidente de la
República, finalmente deberá trascender en su
momento para los efectos pertinentes en el cuer-
po legislativo y particularmente en esta Cámara
de Diputados. Y finalmente coincidiendo en que
hay que llegar a las propuestas, haríamos un muy
breve repaso para fundamentarlas, sobre la situa-
ción que guarda la ganadería, desde la visión de
los productores, particularmente de nuestra con-
federación.
Está ahí señalado el contenido y nos iríamos
directamente a los primeros comentarios. La Con-
federación Nacional Ganadera, para empezar, es
un organismo de colaboración que incluye prácti-
camente a los productores pecuarios de todas las
especies y sistema producto que se desempeñan
en México, una membresía que muchos conocen
de alrededor de 500 mil productores, una estruc-
tura territorial y especializada por cada sistema
producto que se desempeña en nuestro país.
El espíritu de la organización que se está fun-
damentando en una ley de organizaciones ganade-
ras, repito, es de colaboración. El funcionamiento
se reconoce como de interés público y, precisamen-
te para el efecto de procesos como el actual de con-
Situación de la ganadería en México1
Oswaldo Cházaro Montalvo*
1 Versión estenográfica.
* Presidente de la Confederación Nacional de Organizacio -
nes Ganaderas.
Foro 3
GANADERÍA BOVINO LECHE Y CARNE
PESCA Y AGRICULTURA
(16 DE JULIO DE 2014)
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