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México. Importancia económica de la agricultura, ganadería y apicultura orgánicas, 1996-2004/2005

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AutorManuel Ángel Gómez Cruz - Rita Schwentesius Rindermann
Páginas15-15
SITUACIÓN - RETOS - TENDENCIAS
15
Cuadro 1. México. Importancia económica
de la agricultura, ganadería y apicultura orgánicas,1
1996-2004/2005
1996 1998 2000 2004/2005
TCMA
(%)
Superficie
(ha) 23,265 54,457 102,802 307,692 33
Número de
productores 13,176 27,914 33,587 83,174 23
Empleo
(miles de
jornales)
3,722 8,713 16,448 40,747 31
Divisas
generadas
(US$1,000)
34,293 72,000 139,404 270,503 26
1/ Orgánica: Incluye la producción de pequeñas unidades, organiza-
ciones de pequeños productores, pequeñas y grandes empresas or-
gánicas o en transición que están debidamente certificadas por algu-
na agencia, y la producción orgánica y en transición que no cuentan
con certificación, pero cumple con la normatividad orgánica y se di-
rige principalmente al mercado local.
Fuentes: CIESTAAM, 2001 y para 2004/2005: CIESTAAM 2005, Da-
tos de campo e información de las agencias CERTIMEX, Demeter,
OCIA-México, Oregon Tilth, FVO y Naturland obtenidos en el pe-
riodo comprendido de junio del 2004 a abril del 2005.

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