Directorio de escuelas gastronómicas
NOROESTE
Baja California Norte
Ensenada
Universidad Autónoma de Baja California
http://eeg.ens.uabc.mx
Carretera Tijuana - Ensenada km. 103.
646-175-0746 / 0707
Mexicali
Universidad del Valle de México
www.mexicali.uvmnet.edu
Calle Novena Central 294
Plutarco Elías Calles.
686-906-7997 / 6999
Tijuana
Universidad Autónoma de Baja California
www.tij.uabc.mx
Universidad 14418, Mesa de Otay.
664-682-1697 / 979-7500
Baja California Sur
La Paz
Universidad Internacional de La Paz
www.unipaz.edu.mx
Carretera Transpeninsular km. 11
Ejido El Centenario.
612-124-6657 / 6851
01800-823-9326
Los Cabos
Universidad del Golfo de California
www.ugc.mx
Av. Los Cabos 4635, Hojazen.
624-123-0896
Venustiano Carranza 11, Centro.
624-143-7568 / 7569
Sinaloa
Culiacán
Universidad Autónoma de Durango
www.uad.mx
Villa del Río 2900, Fracc. Villas del Río.
667-146-8626
Universidad de Occidente
www.udo.mx
Carretera a Culiacancito km. 1.5.
667-759-1300
Universidad Tecnológica de Sinaloa
www.unitesin.com
Antonio Rosales 373 Oriente, Centro.
667-715-2785
Los Mochis
Universidad Autónoma de Durango
www.uad.mx
Blvd. Macario Gaxiola esq. Blvd. 10 de Mayo, Centro Plaza.
668-108-4082 / 4083
Mazatlán
Universidad Autónoma de Durango
www.uad.mx
Av. Universidad s/n, Fracc. Alameda.
669-990-2800 / 2810
Universidad Autónoma de Sinaloa
www.uasnet.mx
Av. Universidad s/n, Ciudad Universitaria.
669-954-0716
Universidad de Estudios Avanzados
www.unea.edu.mx
Av. de los Insurgentes 2006 Fracc. Villas de Estero.
669-986-0048 / 2022
Universidad de Occidente
www.udo.mx
Av. del Mar 1200, Fracc. Flamingos, Zona Costera.
669-983-6407 / 986-7522
Universidad TecMilenio
www.tecmilenio.edu.mx
Av. Marina Mazatlán 6102
Fracc. La Marina Mazatlán.
669-182-5250
Sonora
Ciudad Obregón
Instituto Tecnológico de Sonora
www.itson.mx
5 de Febrero 818, Sur Centro.
644-410-0900
Guaymas
Instituto Tecnológico de Sonora
www.itson.mx
Carretera al Aeropuerto km. 3.
622-221-0032
622-221-0033
Hermosillo
Centro de Estudios Superiores del Estado de Sonora
www.cesues.edu.mx
Ley Federal del Trabajo Final s/n
Apolo.
662-215-3778 / 8593
Universidad del Valle de México
www.hermosillo.uvmnet.edu
Enrique Mazón 617
Café Combate.
662-289-1300 / 285-0763
Navojoa
Instituto Tecnológico de Sonora
www.itson.mx
Ramón Corona s/n, Itson.
642-422-5929
San Luis Río Colorado
Centro de Estudios Superiores del Estado de Sonora
www.cesues.edu.mx
Carretera Sonoyta km. 6.5
Apolo.
653-534-4255 / 4256
NORTE
Chihuahua
Chihuahua Universidad Regional del Norte
www.urn.edu.mx
Allende 2628, Zarco.
614-411-1571 / 1451
Ciudad Cuauhtémoc
Universidad Regional del Norte
www.urn.edu.mx
Carretera Anáhuac km. 2
Parque Industrial Cuauhtémoc.
625-582-7588
Ciudad Juárez
Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
www.uacj.mx
Colegio Militar y Universidad s/n
Zona Chamizal.
656-688-3800 al 09
Nuevo Casas Grandes
Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
www.uacj.mx
Universidad 3003, Secc. Hidalgo.
636-692-9800
Parral
Universidad Regional del Norte
www.urn.edu.mx
Periférico Sur Luis Donaldo Colosio s/n Cerro Blanco.
627-523-5756
Coahuila
Piedras Negras
Universidad Autónoma del Noreste
www.uane.edu.mx
Germán Robles Gil Maza 310
Fracc. San Felipe.
878-782-6310
Saltillo
Universidad Autónoma del Noreste
www.uane.edu.mx
José Musa de León s/n, Los Pinos.
844-438-4000
Universidad del Valle de México
www.saltillo.uvmnet.edu
Prol. Tezcatlipoca 2301
Fracc. El Portal.
844-485-1786 al 89 / 438-0370
Torreón
Universidad Autónoma del Noreste
www.uane.edu.mx
El Eriazo del Norte y Periférico s/n.
871-747-4900
Universidad del Valle de México
www.torreon.uvmnet.edu
Carretera Torreón - San Pedro 2155, km. 3.7, Ejido La Unión.
871-749-0320
Durango
Durango
Universidad Autónoma de Durango
www.uad.mx
Av. Universidad Autónoma de Durango 300, Fracc. Jardines de Durango.
618-129-5786
Universidad España
www.unes.edu.mx
Universidad España 7, Jardines.
618-833-9000 al 04
Gómez Palacio
Universidad Autónoma de Durango
www.uad.mx
Circuito Industrial Durango 5001
Carretera Santa Rita.
871-723-7737 / 7887
Nuevo León
Monterrey
Centro de Estudios Culinarios Roccatti
www.roccatti.com
Priv. Liendo 172, Obispado.
81-8143-8514 / 8335-5111
Culinaria Pangea
www.escuelaculinaria.mx
Miguel Hidalgo 1746 Pte., Obispado.
81-9627-6021 / 6022
Culinart
www.culinart.com.mx
Eugenio Garza Sada 3551, Country.
81-8387-0752
Instituto Culinario de México
www.icum.edu.mx
Loma Redonda 1517, Loma Larga.
81-1366-9000 / 0001
Instituto Culinario Monterrey
www.icmac.edu.mx
20 de Noviembre 855 Sur, Obispado.
81-8340-1401 / 8345-6785
Instituto Mexicano de Turismo
www.inmextur.com.mx
Venustiano Carranza 999
Oriente Centro.
81-8114-4895
Instituto Regiomontano de Hotelería
www.irh.edu.mx
Argentina 3937, Desarrollo Las Torres.
81-8349-9360 al 65
Universidad Ateneo de Monterrey
www.ateneo.edu.mx
Gonzalitos 915 - 917, Mitras Sur.
81-8333-9497
Universidad del Valle de México
www.cumbres.uvmnet.edu
Av. de las Palmas 5500
Cumbres 4to. Sector.
81-8121-4800
Universidad Interamericana del Norte
www.uin.com.mx
Carretera Nacional km. 967
Ex Hacienda La Estanzuela.
81-8317-9490 / 9491
Universidad Regiomontana
www.ur.mx
Juan Ignacio Ramón 147 Pte.
Centro.
81-8220-4714 / 4716 / 4709
Matamoros 430 Pte., Centro.
81-8220-4855 / 4856
San Nicolás de los Garza
Universidad del Valle de México
www.monterrey.uvmnet.edu
Conductores 503, Peña Guerra.
81-8394-1947
San Pedro Garza García
Centro de Estudios Culinarios Roccatti
www.roccatti.com
Río Mississippi 116 Ote., L - 10
Del Valle.
81-8335-8478 / 8479
Culinart
www.culinart.com.mx
Av. Gómez Morin 404, Del Valle.
81-8356-9212
Escuela de Cocina Pangea
www.grupopangea.com
Bosques del Valle 110, L - 20 Bosques del Valle.
81-8114-6601 al 04
Tamaulipas
Matamoros
Universidad Autónoma del Noreste
www.uane.edu.mx
Prolongación Constituyentes 1002
Las Rusias.
868-811-8500 / 816-9057
Nuevo Laredo
Universidad del Valle de México
www.laredo.uvmnet.edu
Blvd. Emiliano Zapata 6150
La Concordia.
867-718-7031
Tampico
Cualti Instituto Culinario
www.cualti.edu.mx
Nogal 101, Águila.
833-217-6315
Instituto Culinario Internacional Sugar
www.icisugar.com
Guadalajara 201
esq. Ejército Mexicano, Guadalupe.
833-217-8797 / 8798
Instituto de Ciencias y Estudios Superiores de Tamaulipas
www.icest.edu.mx
Prol. Agua Dulce 1014, Petrolera.
833-217-4610 al 14
Universidad del Valle de México
www.tampico.uvmnet.edu
Calle Diez 106, Díaz Ordaz.
833-230-2500
Zacatecas
Zacatecas
Universidad Autónoma de Durango
www.uad.mx
Héroes de Chapultepec 1401
La Escondida.
492-924-9000
OCCIDENTE
Colima
Colima
Universidad de Colima
www.ucol.mx
Universidad 333
Las Víboras.
312-316-1000 / 1061
Jalisco
Autlán
Centro Universitario de la Costa Sur
www.cucsur.udg.mx
Independencia Nacional 151
Centro.
317-382-5010
Guadalajara
Colegio Gastronómico Internacional
www.colegiogastronomico.com
López Cotilla 1854, Americana.
33-3630-0794 / 01800-714-1886
Escuela Culinaria Internacional
www.ecigastronomia.com
Av. Unión 322 - A, Americana.
33-3640-3590
01800-0000-ECI (324)
Instituto Gastronómico Corbuse
www.corbuse.com.mx
Calderón de la Barca 72, Arcos Vallarta.
33-3615-7819 / 8083
Universidad de la Ciénega
www.ucienega.edu.mx
Experiencia 3140, Santa Elena de la Cruz.
33-1199-3662 / 3663
Universidad Enrique Díaz de León
www.unedl.edu.mx
Enrique Díaz de León Sur 324 Americana.
33-3827-3638 / 3001
Lagos de Moreno
Universidad del Valle de Atemajac
www.univa.mx
Santiago Méndez Bravo 616
Rancho San Agustín.
474-741-2000
Puerto Vallarta
Instituto Tecnológico Superior de Puerto Vallarta
www.tecvallarta.edu.mx
Corea del Sur 600, El Mangal Coapinole.
322-226-5600
Universidad del Valle de Atemajac
www.vallarta.univa.mx
Universidad del Valle de Atemajac 500 Fracc. Villas Universidad.
322-226-1212
Tlaquepaque
Universidad del Valle de México
www.guadalajarasur.uvmnet.edu
Periférico Sur 8100
Santa María Tequepexpan.
33-3669-8400
Zapopan
Instituto Gastronómico Corbuse
www.corbuse.com.mx
Av. López Mateos 5486, Arboledas.
33-3070-2041 / 2042
Universidad Autónoma de Guadalajara
www.uag.mx
Patria 1201, Lomas del Valle
3a. Sección.
33-3648-8463 / 8824
Universidad Cuauhtémoc
www.cuauhtemocgdl.com.mx
Av. del Bajío 5901, Fracc. El Bajío.
33-3682-0550 / 01800-008-2435
Universidad del Valle de Atemajac
www.univa.mx
Av. Tepeyac 4800, Prados Tepeyac.
33-3134-0800
Universidad del Valle de México
www.zapopan.uvmnet.edu
Anillo Periférico Poniente 7900 Jardines del Colli.
33-3777-3400
Michoacán
Morelia
Colegio Culinario de Morelia
www.colegioculinario.edu.mx
Av. Camelinas 734, La Loma.
443-232-0373 al 76
01800-087-2433
Johann Sebastian Bach 93, La Loma.
443-315-4932 / 01800-087-2433
Instituto de Ciencias y Estudios Superiores de Michoacán
www.icest.edu.mx
García Obeso 306, Centro.
443-317-8270 / 9362
Universidad La Salle Morelia
www.lasallemorelia.edu.mx
Av. Universidad 500
Municipio de Tarímbaro.
443-317-0382 / 0507 ext. 113
Universidad Latina de América
www.unla.edu.mx
Manantial Cointzio Norte 355
Fracc. Los Manantiales.
443-322-1500 / 01800-700-8652
Universidad Vasco de Quiroga
www.uvaq.edu.mx
Av. Juan Pablo II 555
Santa María de Guido.
443-323-5171
Zamora
Universidad del Valle de Atemajac
www.zamora.univa.mx
Madero 310, Sur Centro.
351-515-3767 / 2551
Nayarit
Tepic
Universidad Autónoma de Nayarit
www.uan.edu.mx
Blvd. Tepic Jalisco s/n, Los Fresnos.
311-211-8800 ext. 8827
Universidad Vizcaya de las Américas
www.uva.edu.mx
Arquitecto Antonio Rivas Mercado 7
Centro.
311-213-6900 / 210-0800
BAJÍO
Aguascalientes
Aguascalientes
Tecnológico Profesional en Hotelería
y Restaurantes Hugo Alberto Medrano Parada
www.techoteleriayres.edu.mx
José María Chávez 906, Las Canoas.
449-146-1852 / 1853
Universidad Autónoma de Aguascalientes
www.uaa.mx
Universidad 940 Ciudad Universitaria.
449-910-8466 / 7400
Universidad Cuauhtémoc
www.ucuauhtemoc.edu.mx
Independencia 101, Trojes de Alonso.
449-973-1122 / 1133
Universidad del Valle de México
www.aguascalientes.uvmnet.edu
Juan Pablo II 1144, Loma Bonita.
449-910-2810
Universidad Panamericana
www.up.edu.mx
Josemaría Escrivá de Balaguer 101...
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