A derribar barreras
| Autor | Areli Avila |
Después de varias catas comparativas a puerta cerrada, un grupo de proveedores e importadores de vinos presentarán por primera vez sus mejores caldos ante un público que podrá conocer una muestra de la oferta vinícola local.
Este encuentro-degustación denominado "Lo Mejor de los Proveedores", que se efectuará el viernes 20 de junio, es un evento sin precedentes porque incluye una cena de seis tiempos, una cata de más de 10 vinos de distintos países y una breve explicación por parte de los encargados de traerlos al país.
"El primer punto es conocer más sobre el vino en cuestión, pero hay otro punto que es conocer la visión que tiene el importador o el representante de una empresa en relación con su vino", menciona el autor intelectual de esta particular sesión, el presidente de Enofilia, Víctor Juárez.
"Eso es lo que debería escuchar la...
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