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Apéndice 3. Recopilación de la información de campo

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Vincent
AutorSergio R. Márquez Berber
Páginas193-195
APÉNDICE 3
RECOPILAC IÓN DE LA INF ORMACIÓ N DE CA MPO
El análisis de los sistemas de producción del cultivo del trigo se
realizó durante la segunda quincena de agosto de 2005 en el
primer estudio. El segundo se efectuó en enero de 2010. Se hizo
mediante trabajo de campo efectuado con productores de los va-
lles del Yaqui y del Mayo a través de la realización de talleres,
aplicación de instrumentos para la recolección de información y
entrevistas a los principales actores involucrados en el sistema
de producción de trigo.
Los talleres se programaron con productores y funcionarios
de los tres órdenes de gobierno relacionados con la producción de
los cultivos en estudio. Se seleccionaron tres organizaciones de
productores:
• La Unión de Crédito Agrícola Cajeme (UCAC). Es la más
antigua de la región y agrupa a productores de diferentes
estratos y de varios cultivos.
• La Unión de Sociedades de Producción Rural del Sur de
Sonora (USPRUSS) y la Unión de Crédito Agropecuario e In-
dustrial Colonos de Irrigación (UCAICISA) constituida por
colonos con 20 hectáreas de propiedad y por lo tanto repre-
sentativa de productores con pequeñas superficies.
• La Unión de Crédito Agrícola del Yaqui (UCAY), poseedora
de un club de productores preocupados por la innovación de
cultivos.

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