Alimentos Bajos En CaloríAs Favorecen Salud En Temporada de FríO

Querétaro, 31 Dic (Notimex).- En temporada de frío el cuerpo humano debe ajustarse a temperaturas bajas y una forma de ayudarle es mediante una alimentación balanceada y proporcionarle las calorías y nutrientes necesarios, informó la Secretaría de Salud estatal.

La dependencia señaló que la dieta que resulta efectiva durante el verano deja de ser adecuada en el invierno, ya que es demasiado ligera para las necesidades del organismo.

En ese sentido, la naturaleza proporciona alimentos de temporada que cuentan con las propiedades que requiere el organismo para prevenir y combatir enfermedades respiratorias comunes en fechas de bajas temperaturas.

Además, durante el invierno existe la tendencia de consumir más calorías y aumentar de peso: "las ensaladas son poco tentadoras con el frío y se antojan más los alimentos calientes, que suelen engordar más, y la clave está en saber qué alimentos consumir y cuidar las porciones.

Ante ello, la Secretaría de Salud recomendó evitar las cremas como entrada en la comida y sustituirlas por sopa de verduras, consomés de pollo, caldo de res, pescado o camarón, que al ser preparados en casa aportan menos calorías.

El uso de condimentos como la cebolla y el ajo favorecen al organismo, ya que cuentan con propiedades antisépticas que eliminan microorganismos y mucolíticas que favorecen la expulsión de moco, también ayudan en la recuperación de infecciones respiratorias.

Otras recomendaciones son que al estar bajo tratamiento médico a causa de alguna infección respiratoria, procurar reforzar la flora bacteriana con yogur y fruta fresca, así como mantener el consumo habitual de dos litros de agua al día, puede ser infusión o té para lograrlo.

"Es conveniente el...

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