nom aflatoxinas
- Norma Oficial Mexicana NOM-188-SSA1-2002, Productos y Servicios. Control de aflatoxinas en cereales para consumo humano y animal. Especificaciones sanitarias
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Vigente
Manual de Organización General de la Secretaría de Salud
...Métodos de prueba. D.O.F. 18-VIII-2003. Norma Oficial Mexicana NOM-188-SSA1-2002, Productos y Servicios. Control de aflatoxinas en cereales para consumo humano y animal, Especificaciones sanitarias. D.O.F. 15-X-2002. Norma Oficial Mexicana NOM-189-SSA1/SCFI-2002, Productos y ...
- Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-188-SSA1-2000, Bienes y servicios. Control de aflatoxinas en cereales para consumo humano y animal. Especificaciones sanitarias
- Respuestas a los comentarios recibidos respecto del Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-188-SSA1-2000, Bienes y servicios. Control de aflatoxinas en cereales para consumo humano y animal. Especificaciones sanitarias, publicado el 14 de junio de 2000
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Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-187-SSA1/SE- 2021, Productos de maíz y trigo-Denominaciones-Masa y productos derivados de masa-Especificaciones sanitarias-Información comercial y sanitaria-Métodos de prueba. (Cancelará a la Norma Oficial Mexicana NOM-187-SSA1/SCFI-2002, Productos y servicios. Masa, tortillas, tostadas y harinas preparadas para su elaboración y establecimientos donde se procesan. Especificaciones sanitarias. Información comercial. Métodos de prueba, publicada el 18 de agosto de 2003).
... 3.5 Aflatoxinas A los metabolitos secundarios producidos por los hongos Aspergillus flavus , Aspergillus parasiticus y Aspergillus nomius , que tienen ...
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Aviso por el que se da a conocer la lista general de terceros autorizados auxiliares al control sanitario
...Determinación del Índice de acidez en los aceites y grasas que se utilizan en la fritura. 8.1.7 Preparación de la muestra para aflatoxinas. NOM-213-SSA1-2002. Productos y servicios. Productos cárnicos procesados. Especificaciones sanitarias. 7.5 Determinación de nitratos ...
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Aviso por el que se da a conocer la lista general de terceros autorizados auxiliares al control sanitario (Continúa de la Segunda Sección)
...Método de prueba. Apéndice Normativo. C.3 Método de prueba para la determinación de aflatoxinas" en cereales. . 45.- Laboratorio Estatal de Salud Pública de Chiapas Responsable QFB. Adriana Gómez Bustamante Dirección Boulevard Salom\xC3"...
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Diario Oficial de la Federación de 22/04/2013 (Contenido completo)
...Determinación del Índice de acidez en los aceites y grasas que se utilizan en la fritura. 8.1.7 Preparación de la muestra para aflatoxinas. NOM-213-SSA1-2002. Productos y servicios. Productos cárnicos procesados. Especificaciones sanitarias. 7.5 Determinación de nitratos y ...
- NMX-F-163-4-S-1980: GRANOS DE CACAO - DETERMINACION DE AFLATOXINAS
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Norma Oficial Mexicana NOM-001-SAGARPA/SCFI-2016, Prácticas comerciales-Especificaciones sobre el almacenamiento, guarda, conservación, manejo y control de bienes o mercancías bajo custodia de los almacenes generales de depósito. Incluyendo productos agropecuarios y pesqueros.
...Métodos de prueba. 3.7 Norma Oficial Mexicana NOM-188-SSA1-2002, Productos y servicios. Control de aflatoxinas en cereales para consumo humano y animal. Especificaciones sanitarias. 3.8 Norma Oficial Mexicana NOM-002-STPS-2010, Condiciones de ...
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Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-001-SAGARPA/ SCFI-2015, Prácticas comerciales-Especificaciones sobre el almacenamiento, guarda, conservación, manejo y control de bienes o mercancías bajo custodia de los almacenes generales de depósito. Incluyendo productos agropecuarios y pesqueros
...Métodos de prueba. 3.7 Norma Oficial Mexicana NOM-188-SSA1-2002, Productos y servicios. Control de aflatoxinas en cereales para consumo humano y animal. Especificaciones sanitarias. 3.8 Norma Oficial Mexicana NOM-002-STPS-2010, Condiciones de ...
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Dan vuelta a la tortilla
...AFLATOXINAS. Para garantizar tortillas inocuas, se propone reducir el máximo permitido de estas microtoxinas, producidas por hongos durante el cultivo o el ...
- Programa Nacional de Normalización 2020.
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Aviso por el que se da a conocer la lista general de terceros autorizados auxiliares al control sanitario (Continúa en la Tercera Sección)
...Determinación del Indice de acidez en los aceites y grasas que se utilizan en la fritura. 8.1.7 Preparación de la muestra para aflatoxinas. NOM-213-SSA1-2002. Productos y servicios. Productos cárnicos procesados. Especificaciones sanitarias. 7.5 Determinación de nitratos ...
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Aviso por el que se da a conocer la lista general de terceros autorizados auxiliares al control sanitario
...Método para la Determinación de Humedad y SólidosTotales en Harina. 3. Método de prueba para la determinación de aflatoxinas en cereales. 4. Análisis microbiológico. 4.1 Procedimiento para la preparación y dilución de muestras de alimentos para su análisis ...
- NOM-188-SSA1-2002: Productos y Servicios. Control de Aflatoxinas en Cereales para Consumo Humano y Animal. Especificaciones Sanitarias.
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Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-217-SSA1-2002, Productos y servicios. Productos de confitería. Especificaciones sanitarias. Métodos de prueba
...Especificaciones sanitarias. 2.16. NOM-188-SSA1-2002. Productos y servicios. Control de aflatoxinas en cereales para consumo humano y animal. Especificaciones sanitarias. . 3. Definiciones. Para fines de esta Norma se entiende por:. 3.1 ...
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Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-216-SSA1-2002, Productos y servicios. Botanas. Especificaciones sanitarias. Métodos de prueba
...Disposiciones y especificaciones sanitarias y nutrimentales. 2.13. NOM-188-SSA1-2002,. Productos y servicios. Control de aflatoxinas en cereales para consumo humano y animal. Especificaciones sanitarias. 2.14. NOM-201-SSA1-2002,. Productos y servicios. Agua y hielo para ...
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Norma Oficial Mexicana NOM-187-SSA1/SCFI-2002, Productos y servicios. Masa, tortillas, tostadas y harinas preparadas para su elaboración y establecimientos donde se procesan. Especificaciones sanitarias. Información comercial. Métodos de prueba
...Disposiciones y especificaciones sanitarias y nutrimentales. 2.11. NOM-188-SSA1-2002. Productos y servicios. Control de aflatoxinas en cereales para consumo humano y animal. Especificaciones sanitarias. . 3. Definiciones. Para fines de esta Norma se entiende por:. 3.1 ...
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Declaratoria de vigencia de la Norma Mexicana NMX-FF-093-SCFI- 2011
... producidas por árboles y el código de prácticas para la prevención y reducción de la contaminación de las nueces de árbol por aflatoxinas, en el capítulo 12 Higiene (véase 16 Bibliografía). Bibliografía. - NOM-110-SSA1-1994 Bienes y Servicios. Preparación y dilución de ...
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Diario Oficial de la Federación de 16/12/2015 (Contenido completo)
...Métodos de prueba. 3.7 Norma Oficial Mexicana NOM-188-SSA1-2002, Produ ctos y servicios. Control de aflatoxinas en cereales para consumo humano y anim al. Especificaciones sanitarias. 3.8 Norma Oficial Mexicana NOM-002-STPS-2010, Condi ciones de ...
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Aviso por el que se da a conocer la lista general de terceros autorizados auxiliares al control sanitario
.... Apéndice Normativo A. A.1. Determinación de materia extraña para chocolate, cocoa y pastas de cacao. A.2 Determinación de aflatoxinas totales por método de columna de inmunoafinidad. . NOM-188-SSA1-2002. Productos y servicios. Control de aflatoxinas en cereales para consumo ...
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Respuestas a los comentarios recibidos respecto del Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-187-SSA1-2001, Productos y servicios. Masa, tortillas, tostadas y harinas preparadas para su elaboración y establecimientos donde se procesan. Especificaciones sanitarias, publicado el 7 de mayo de 2002
.... UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO. FACULTAD DE QUIMICA. 3.3 Aflatoxinas. Modificar la redacción para hacerla más general y clara conforme a lo siguiente: Aflatoxinas, a los metabolitos secundarios del grupo de las ...
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Norma Oficial Mexicana NOM-247-SSA1-2008, Productos y servicios. Cereales y sus productos. Cereales, harinas de cereales, sémolas o semolinas. Alimentos a base de: cereales, semillas comestibles, de harinas, sémolas o semolinas o sus mezclas. Productos de panificación. Disposiciones y especificaciones sanitarias y nutrimentales. Métodos de prueba
...Esta definición no incluye "contaminantes" o sustancias añadidas al alimento para mantener o mejorar las cualidades nutricionales. 3.3 Aflatoxinas, a los metabolitos secundarios producidos por hongos Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus y Aspergillus nomius, que tienen efectos tóxicos y ...
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Diario Oficial de la Federación de 26/06/2018 (Contenido completo)
... o contar con los documentos de control de calidad que respalden los resultados obte nidos por la determinación de los niveles de aflatoxinas en sus materi as primas y sus productos terminados, mismos que deben mantenerse bajo custodia de la empresa durante 6 meses. 7.2.5.4. Los ...