aditivos alimentarios permitidos mexico

208 documentos para aditivos alimentarios permitidos mexico

Valoración vLex
  • Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios

    ...XVI. Los biotecnológicos;. XVII. Suplementos alimenticios;. XVIII. Bebidas alcohólicas;. XIX. Tabaco;. XX. Los de perfumería, belleza, aseo y repelentes de insectos;. XXI. Aditivos, y. XXII. Los demás que, por su naturaleza y características, sean considerados como alimentos, bebidas, productos de perfumería, belleza o aseo o tabaco, así como las sustancias asociadas con su ... reconocida o aquéllas a las que, con base en su composición, se les atribuyan propiedades terapéuticas, preventivas o rehabilitatorias y aporten mayores cantidades de nutrimentos de los permitidos, se considerarán medicamentos o remedios herbolarios, en términos de lo establecido en la Ley y en el reglamento en materia de insumos para la salud, por lo que deberán sujetarse a las ... a cabo a petición de cualquier interesado, cuando proporcione para su aprobación a la Secretaría las evaluaciones y aprobaciones del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios, el Codex Alimentarius, de la Unión Europea o de los Estados Unidos de América. #ADICIONADO, D.O.F. 28 DE NOVIEMBRE DE 2012. ARTÍCULO 208 Bis. Se podrán utilizar de manera inmediata aquellos ...Dado en la Residencia del Poder Ejecutivo Federal, en la Ciudad de México, Distrito Federal, a los veintinueve días del mes de julio de mil novecientos noventa y nueve.- Ernesto Zedillo Ponce de León.- Rúbrica.- El Secretario de Salud, Juan Ramón de la Fuente.- ...

  • Ley General de Salud

    ...; productos de aseo; tabaco, plaguicidas, nutrientes vegetales, sustancias tóxicas o peligrosas para la salud; productos biotecnológicos, suplementos alimenticios, materias primas y aditivos que intervengan en la elaboración de los productos anteriores; así como de prevención y control de los efectos nocivos de los factores ambientales en la salud del hombre, salud ocupacional y ... que tengan la declaratoria de idoneidad y que estén reconocidos por el Comité Normativo Nacional de Consejos de Especialidades Médicas, constituido por la Academia Nacional de Medicina de México, la Academia Mexicana de Cirugía y los Consejos de Especialidad miembros, están facultados para expedir certificados de su respectiva especialidad médica. Para la expedición de la cédula de ... el desarrollo de los programas y actividades de educación en materia de nutrición, prevención, tratamiento y control de la desnutrición y obesidad, encaminados a promover hábitos alimentarios adecuados, preferentemente en los grupos sociales más vulnerables. III. Normar el establecimiento, operación y evaluación de servicios de nutrición en las zonas que se determinen, en función de ...La inhumación e incineración de cadáveres sólo podrá realizarse en lugares permitidos por las autoridades sanitarias competentes. ARTÍCULO 349. El depósito y manejo de cadáveres deberán efectuarse en establecimientos que reúnan las condiciones sanitarias que fije la Secretaría ...

  • NOM-243-SSA1-2010: Productos y Servicios. Leche, Fórmula Láctea, Producto Lácteo Combinado y Derivados Lácteos. Disposiciones y Especificaciones Sanitarias. Métodos de Prueba.

    ...SECRETARIA DE SALUD Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios . UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO Programa Universitario de Alimentos . INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL Escuela Nacional de Ciencias Biológicas . LICONSA, S.A. DE C.V. . CONSEJO PARA EL FOMENTO DE LA CALIDAD DE LA LECHE Y SUS ...8.Métodos de prueba . 9.Etiquetado . 10.Concordancia con normas internacionales . 11.Bibliografía . 12. Observancia de la norma . 13.Vigencia Apéndice Normativo A. Límites máximos para aditivos alimentarios. Apéndice Normativo B. Métodos de Prueba Apéndice Informativo A. Lista de sustancias desinfectantes recomendadas Apéndice Informativo B. Procedimiento de limpieza y descontaminación ... que además de cumplir con la descripción general de queso se caracterizan por ser elaborados con mezclas de quesos, fusión y emulsión con sales fundentes, aditivos para alimentos permitidos e ingredientes opcionales, sometidos a proceso térmico de 70°C durante 30 segundos o someterse a cualquier otra combinación equivalente o mayor de tiempo y temperatura, lo que le permite prolongar ...

  • Declaratoria de vigencia de las normas mexicanas NMX-F-015- SCFI-2011, NMX-F-223-SCFI-2011, NMX-F-252-SCFI-2011, NMX-F-265-SCFI-2011, NMX-F-373-SCFI- 2011, NMX-F-475-SCFI-2011 y NMX-F-592-SCFI-2011

    ... Dirección General de Normas de esta Secretaría, ubicada en Puente de Tecamachalco número 6, Lomas de Tecamachalco, Sección Fuentes, Naucalpan de Juárez, código postal 53950, Estado de México o en el Catálogo Mexicano de Normas que se encuentra en la página de Internet de la Dirección General de Normas cuya dirección es http://www.economia.gob.mx. Las presentes normas entrarán en ... Norma Mexicana coincide básicamente con la norma CODEX STAN 210-1999 "ACEITES VEGETALES ESPECIFICADOS" en los siguientes puntos: 2.2.1 Definición de aceites vegetales comestibles 4.3 Aditivos Alimentarios Antioxidantes a) En la aprobación del uso de Tocoferoles, Galato de Propilo (GP), Terbutil Hidroquinona (TBHQ), Butil-hidroxianisol (BHA), Butil-hidroxitolueno (BHT) y Palmitato de ... norma internacional establece como aditivos alimentarios a los aromas naturales, e incluye como antioxidantes al estearato de ascorbilo y tiodipropionato de dilaurilo, los cuales no están permitidos en esta Norma Mexicana. Los valores establecidos en las especificaciones de materia volátil, impurezas insolubles, índice de peróxido e índice de ácido (ácidos grasos libres) son más estrictos ...

  • PROY-NOM-142-SSA1/SCFI-2013: Bebidas Alcohólicas. Especificaciones Sanitarias. Etiquetado Sanitario y Comercial.

    ...�cnico suficiente ante el Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, ubicado en Oklahoma número 14, planta baja, colonia Nápoles, código postal 03810, México, Distrito Federal, teléfono 50805200, extensión 1333, correo electrónico rfs@cofepris.gob.mx y/o ante el Comité Consultivo Nacional de Normalización de Seguridad al Usuario, Información ...3. Definiciones Para fines de esta norma se entiende por:. 3.1 Abocado o Abocamiento,procedimiento para suavizar el sabor de las bebidas alcohólicas mediante la adición de aditivos permitidos por la Secretaría. 3.2 Aditivo alimentario,cualquier sustancia que en cuanto tal no se consume normalmente como alimento, ni tampoco se usa como ingrediente básico en alimentos, tenga o ...1576/89 del Consejo. 13.6Reglamento (CE) No. 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, 16 de diciembre de 2008 sobre aditivos Alimentarios. 13.7Código Alimentario Argentino. 2010. Capítulo XIV. Bebidas espirituosas, alcoholes, bebidas alcohólicas destiladas y licores. 13.8Minister of Justice. 2012. Food and Drug Regulation. Division ...

  • PROY-NOM-189-SCFI-2012: Chile Habanero de la Península de Yucatán (Capsicum Chinense Jacq.)-Especificaciones y Métodos de Prueba.

    ...53950, Estado de México, teléfono 57 29 93 00, Ext. 43222, fax 55 20 97 15 o bien a los correos electrónicos rodrigo.arreguin@economia.gob.mx; liliana.samperio@economia.gob.mxy/o salvador.franco@economia.gob.mx, para que ...2. Referencias. 3. Definiciones. 4. Símbolos y abreviaturas. 5. Clasificación y designación del producto. 6. Disposiciones generales. 7. Especificaciones. 8. Inocuidad. 9. Aditivos. 10. Muestreo. 11. Métodos de Prueba. 12. Información Comercial. 13. Evaluación de la Conformidad. 14. Vigilancia. 15. Bibliografía. 16. Concordancia con Normas Internacionales Apéndice ...Es aquel producto procesado que se comercializa directamente con el consumidor final. Los productos procesados de consumo directo deben cumplir con las concentraciones de aditivos alimentarios permitidos por la Secretaría de Salud. 3.24 Producto procesado de consumo indirecto:. Para efecto de este proyecto de NOM, es aquel producto procesado que se comercializa y se utiliza como materia ...

  • NOM-187-SSA1/SCFI-2002: Productos y Servicios. Masa, Tortillas, Tostadas y Harinas Preparadas para su Elaboración y Establecimientos donde Se Procesan. Especificaciones Sanitarias. Información Comercial. Métodos de Prueba.

    ...Control de aflatoxinas en cereales para consumo humano y animal. Especificaciones sanitarias. 3. Definiciones . Para fines de esta Norma se entiende por: . 3.1 Aditivos para alimentos, a las sustancias que se adicionan directamente a los productos, durante su elaboración para proporcionar o intensificar aroma, color o sabor; para mejorar su estabilidad o para su ...y agua. Pudiendo estar mezclada con ingredientes opcionales y aditivos permitidos para alimentos. . 3.28 Materia extraña, al material orgánico o inorgánico que se presenta en el producto por contaminación. . 3.29 Metal pesado y metaloide, a los elementos químicos que tienen ...", "Producto de.. " "Fabricado en.. " u otras leyendas similares, seguida del país de origen del producto, sujeto a lo dispuestos en los tratados internacionales de que México sea parte. . 9.2 La información sanitaria que debe figurar en la etiqueta de los productos preenvasados objeto de esta norma, debe sujetarse a lo siguiente: . 9.2.1 Generales . 9.2.1.1 La ...1996. Comisión del Codex Alimentarius. Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comité del Codex sobre Aditivos Alimentarios y Contaminantes de los Alimentos. Manila, Filipinas. . 12.18 Price R.L. and Jorgensen K.V. 1985. Effects of processing on aflatoxin levels and on mutagenic potential of tortillas made from naturally ...

  • PROY-NMX-FF-086-SCFI-2011: PRODUCTOS DE LA PESCA-PORCIONES DE PESCADO EMPANIZADAS Y CONGELADAS-ESPECIFICACIONES (CANCELARA A LA NMX-FF-086-SCFI-2001)
  • Acuerdo por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias (Continúa en la Cuarta Sección)

    ... de protección a la salud de la población, se requiere garantizar la condición idónea de los productos destinados al uso o consumo de las personas, mediante el adecuado control de los aditivos que intervienen en su elaboración;. Que toda vez que algunas de las sustancias susceptibles de emplearse como aditivos en la elaboración de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios pueden ...Clase funcional: Uso de un aditivo de acuerdo con la determinación de los Nombres Genéricos del Codex y el Sistema Internacional de Numeración de Aditivos Alimentarios (SIN);. Coadyuvante de elaboración (Coadyuvante): Sustancia o materia, excluidos aparatos, utensilios y. aditivos, que no se consume como ingrediente alimenticio por sí misma, y se emplea ...Producto(s): Alimento, bebida o suplemento alimenticio;. Producto regional: Alimento o bebida típico de México o de alguna región de México;. RCSPS: Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios;. Secretaría: Secretaría de Salud;. SIN: Sistema Internacional de Numeración de Aditivos ...ANEXO VI: Enzimas;. ANEXO VII: Edulcorantes con una IDA establecida;. ANEXO VIII: Edulcorantes que pueden ser utilizados de acuerdo a las BPF;. ANEXO IX: Aditivos permitidos en fórmulas para lactantes, fórmulas de continuación y fórmulas para necesidades especiales de nutrición;. ANEXO X: Coadyuvantes de elaboración, y. ANEXO XI: Saborizantes. CUARTO. Los aditivos ...

  • NOM-189-SCFI-2012: Chile Habanero de la Península de Yucatán (Capsicum Chinense Jacq.)-Especificaciones y Métodos de Prueba.

    ...México, D.F., a 29 de octubre de 2012.- El Director General de Normas y Presidente del Comité Consultivo Nacional de Normalización de Seguridad al Usuario, Información Comercial y Prácticas de ...2. Referencias. 3. Definiciones. 4. Símbolos y abreviaturas. 5. Clasificación y designación del producto. 6. Disposiciones generales. 7. Especificaciones. 8. Inocuidad. 9. Aditivos. 10. Muestreo. 11. Métodos de Prueba. 12. Información Comercial. 13. Evaluación de la Conformidad. 14. Verificación y Vigilancia. 15. Bibliografía. 16. Concordancia con Normas ...Es aquel producto procesado que se comercializa directamente con el consumidor final. Los productos procesados de consumo directo deben cumplir con las concentraciones de aditivos alimentarios permitidos por la Secretaría de Salud. 3.24 Producto procesado de consumo indirecto:. Para efectos de la presente norma, es aquel producto procesado que se comercializa y se utiliza como materia ...